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Schnitzel vom Schwein passiert in Rahmsauce, dazu Leipziger Allerleimus und Kartoffelpüree
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Entenbrust passiert in Orangensauce, dazu Apfelrotkohlmus und Kartoffelpüree
Kassler Nackenbraten vom Schwein passiert in Kasslersauce, dazu Sauerkrautmus und Kartoffelpüree