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Schnitzel vom Schwein mit „Hessischer Schmandsauce“, Lauchgemüse und Salzkartoffeln
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Gefüllter Nackenbraten vom Schwein mit Bratensauce, Rahmwirsing und Salzkartoffeln
Atlantisches Buttfilet in Petersilienpanade mit Juliennengemüsesauce und Salzkartoffeln