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Hähnchenschnitzel passiert in Geflügelrahmsauce, dazu Balkangemüsemus und Kartoffelpüree
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Schollenfilet passiert in Bechamelsauce, dazu Juliennegemüsemus und Kartoffelpüree
Kalbsrollbraten passiert in Rahmsauce, dazu Leipziger Allerleimus und Kartoffelpüree