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Krustenbraten v. Schwein passiert in Senf-Bratensauce, Blumenkohlmus und Kartoffelpüree
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Geflügelleber passiert in Bratensauce, Kaisergemüsemus und Kartoffelpüree
Paniertes Rotbarschfilet passiert in heller Sauce, dazu Juliennegemüsemus und Kartoffelpüree