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Geflügelfrikadelle passiert in Geflügelrahmsauce, dazu Leipziger Allerleimus und Kartoffelpüree
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pass. Hackfleischsauce „Bolognese Art“ mit Möhren-Kartoffelpüree
pass. gebackenes Seelachsfilet, Fischsauce, Kohlrabimus und Kartoffelpüree