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Frikadelle vom Schwein mit Pfeffersauce, Karotten Rustica und Kartoffelpüree
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Hackfleischsauce „Bolognese Art“ mit Hackfleisch vom Schwein, dazu Gabelspaghetti
Kohlroulade mit Schweinefleischfüllung, dazu Speck-Zwiebelsauce und Salzkartoffeln