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Schweineschnitzel paniert mit hessischer Schmandsauce, Gurkensalat und Salzkartoffeln
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Lasagne „Bolognese Art“ mit Hackfleisch vom Schwein und Käsesauce
Unvergessene Klassiker West: „Himmel und Ärd“ Blutwurst vom Schwein mit Apfel-Zwiebel-Ragout und Kartoffelpürree